萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜，但是到了冬季就不好保存，买回来没放几天就变的糠心、腐烂，那么今天给大家分享，保存萝卜的妙招，一起来看看吧。
首先，用刀把萝卜的头部切掉，这样能防止萝卜继续生长，消耗当中的水分。
然后，把萝卜装进保鲜袋里，尽量挤出里面的空气再包好，最后把它藏进米堆里，这样就能延长萝卜的保存时间，而且萝卜也不易出现糠心的情况。
还可以把萝卜切成长条状，放在阳台上晾晒，变成萝卜干，待它完全脱水后，放一年也不会坏，这样制成的萝卜干，口感十分爽脆，食用时提前用水浸泡半小时，即可烹饪。
保存萝卜的方法，你都学会了吗？
