米饭天天吃，难免会觉得乏味，如果能在米饭中增加一些时令蔬菜，营养肉类，新鲜水果，会令人食欲大增，也为生活增添了一丝乐趣！搭配不同的食材，让饭变得有点不一样，能当饭又能当菜，很是省事！

米饭批萨

米饭200g、自制批萨酱适量、鸡蛋3个、黄油适量、紫甘蓝1片、生菜1片、洋葱35g、黑胡椒碎适量、海盐2g、橄榄油适量

1. 批萨盘用黄油擦一遍。

2. 剩米饭一碗200g，米饭最好软一点的，当然新鲜的粘性最好。

3. 带上保鲜膜用饭铲压实。放入烤箱上下火200度，中下层烤15~20分钟。底部最好能烤到粘一起，粘不到一起就是焗饭

4. 拿出米饭上面涂上自制披萨酱。

5. 我放了37克的马苏里拉芝士碎。

6. 一片紫甘蓝，一片生菜，35克的洋葱切丝，加适量的黑胡椒碎，两克海盐，适量橄榄油拌匀。

7. 将拌好的蔬菜放入烤盘中。

8. 平底锅煎三只鸡蛋，煎的时候注意把它调整成三角形。

9. 将煎蛋放入披萨盘中，厨房剪剪去多余。

10. 将剪下的蛋条放在旁边。

11. 在上面撒上芝士碎，放入烤箱中层烤至芝士溶化

12. 出炉啦！