最近在家里实在是闲的无聊，但是又想吃外边的手抓饼，看着家里还有一部分面粉，于是突发奇想想在家中自己做做手抓饼吃，看看能不能做出好吃的味道。

这种想法一出现就迫不及待地钻进了厨房，准备食材来做手抓饼。没有想到的是做出来的手抓饼味道特别的好，和外面卖的口感上相差无几。把手抓饼做好之后还可以放在冰箱里，想吃的时候直接拿出来煎制一下再放上自己喜欢的食材，早餐就能轻松做好，省时又省力。朋友们想不想学习一下手抓饼的做法呢？接下来我就给大家分享一下我的做法，相对来说还是挺简单的，喜欢的话那就赶紧来和我学习起来吧。

早餐别再买了，教你有面粉就能做的手抓饼，轻松搞定早餐。

【手抓饼】

所需食材：面粉、猪油、葱油、葱花、盐、鸡蛋、香肠、生菜、沙拉酱、番茄酱

操作步骤

步骤一

将面粉分成两份，一份用温水和面，一份用开水和面，分别揉成面团。然后两份分别加上猪油开始揉，揉至面团不粘手即可。将两份面团盖上保鲜膜醒发四十分钟左右。

步骤二

醒好之后把两个面团揉在一起，然后分成几个小面团。把小面团擀成长条状，在表面刷上一层葱油，撒上一些葱花，像折扇子一样折起来，折起来之后再卷起来。将所有卷好的面团压扁成薄饼，放在冰箱中冷冻。

步骤三

吃的时候锅中加热，把手抓饼放在锅中开始煎，当一面煎至七成热时，在表面打上一个鸡蛋，然后一面煎好之后翻面，直至两面金黄之后即可取出。锅中放油，把香肠放在油中稍微煎一下取出备用。

步骤四

在手抓饼有鸡蛋的那一面加上番茄酱和沙拉酱，然后放上香肠和生菜，卷起来就可以吃了。

这样一个色香味俱全的手抓饼做好可以吃了，味道很香，家里的小孩子也很喜欢吃。如果喜欢的朋友们可以根据这种方法做起来。