一方有难，八方支援，这是我们中华民族一直以来始终践行的互助精神。所以疫情发生至今，我们不断看到各省市驰援湖北的新闻。
江苏的“散装支援”火了，山东的“搬家式支援”也火了，但还有一个地方的支援也很给力，以至于全网呐喊欠它一个热搜——那就是东北。
那么这次疫情，东北到底做了啥？
据不完全统计，在全国驰援湖北的医护人员中，每五个就有一个是东北人，火神山和雷神山两座医院里到处都在讲东北话，要知道东北三省人口只占全国的14分之1啊。
在医疗物资方面，东北人也很卖力，为了保证生产原料不缺货不断货，大连中石油的工人整个春节期间没有休假，加班加点，政府和民间也筹措了许多医疗物资支援前线。
大企业更是纷纷慷慨解囊，东北方大集团捐款2亿，哈药集团支援物质1个亿，飞鹤捐款1亿，大连大商集团捐款6000万，鞍钢集团捐款3000万……
除此之外，实在的东北老铁还捐赠了很多吃的！
1月26日，辽宁捐赠130吨大白菜驰援湖北，虽然算不上什么贵重的东西，但是谁都知道，冬天的大白菜，那是东北人的最爱啊！为了湖北兄弟，甚至东北人表示这个冬天可以不吃白菜！
黑龙江是农业大省，截止2月8日已经向湖北支援了超过9000吨农业物资，2月14日又调集了3000吨优质大米驰援湖北！
吉林也很给力，东北大米、大豆油、高精面粉、挂面等食物齐上阵，绝对不让湖北兄弟饿着！
说到吃的，东北人可太懂吃了，从这捐赠物资上便可窥见一二。这片地大物博的土地上，也确实有太多让人垂涎的美味，等疫情过去了，咱们组队去东北吃好吃的啊！
— 锅包肉 —
锅包肉是酸甜口味，东北人聚会每次都要给小孩子点上一盘。外皮经过反复油炸本来应该更酥脆，但因为沾了很多酱汁，融合后更有嚼劲，也让里面的里脊肉拥有了多层次的味道！
— 酱大骨 —
东北人酱出来的大骨头咸香浓郁，肉质经过长时间的闷炖已经完全软烂。秉承东北人吃饭大盘大碗的传统，大骨头都很大块，一般女生一块就能吃饱了！别忘了要根吸管吸骨髓，那才是酱大骨的精髓！
— 杀猪菜 —
来东北怎么能不点杀猪菜！虽然听起来血腥，但是味道好就行了~杀猪菜里汇聚了猪的全部精华：猪骨头、猪头肉、拆骨肉、五花肉、猪血肠、还有东北酸菜，每一口都销魂！
— 猪肉炖粉条 —
宽厚肥嫩的五花肉下锅，加上白菜和东北粉条，做出东北特色的浓郁口味。炖出来的肉嫩滑入味，粉条弹性十足，劲道爽口，搭配白菜的清鲜甘甜，整道菜不会油腻也不会寡淡，恰到好处~
— 小鸡炖蘑菇 —
据说在东北的炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。小“笨鸡”肉质紧实，鸡腿菇入味鲜美，还有绝对不能缺少的灵魂粉条~那叫一个美味！
— 溜肉段 —
溜肉段好像在除了东北以外的地区不太有名，但是低调却非常有内涵，算下来还是锅包肉的“爸爸”辈。虽然也需要勾芡，但是口味属于咸香一类，加上青椒红椒，让这一道全肉宴更加清新可口~
— 地三鲜 —
三种时令蔬菜混合翻炒，口感层次分明却又相互依存，味道浓郁厚重，非常下饭！但因为三种蔬菜都要经历一次下油锅，所以吃多了会有些腻，量力而行~
— 东北烧烤 —
说起东北人吃烧烤，都是几十串起点的，十串以下都不好意思开口~东北大部分的烧烤店里还有其他城市烧烤店没有的特色——涮肚，一个巴掌大的小锅，几十串毛肚下锅，不管春夏秋冬都是最好的下酒菜！
— 炸蚕蛹 —
蚕蛹虽然看着恶心，但真的好吃！油炸蚕蛹的外皮酥脆，沾染了少量盐粒，但不容易被嚼碎，半个蚕蛹放入嘴中咀嚼，将白色的可食用部分吃掉外皮就可以吐掉了~而且营养超级丰富哦！
— 得莫利炖鱼 —
又是粉条，东北人不可能不吃粉条，这辈子都不可能不吃！整条鲤鱼下锅炖，加上豆腐宽细粉条，三种食材经过长时间炖煮已经完全吸收了汤汁中的酱香味~
— 皮冻 —
东北皮冻和其他地区最大的区别就是蘸料，仅仅使用简单的蒜酱添味，保留肉皮冻原有的肉鲜，加上蒜香的辅佐，让整道菜吃起来清淡爽口。
— 东北酸菜白肉火锅 —
酸菜白肉火锅，是东三省冬天必不可少的美食佳肴。与其他火锅种类想比，超多的配菜加以“乱炖”，或许有失美观，但这却饱含着东北人特有的豪气和爽朗。
— 锅烙 —
来东北一定要尝尝东北的饺子，个大饱满，皮薄馅多~除了煮饺子以外，锅烙也是必选美食，煎过的饺子外皮酥脆，煎面的锅巴更是精华所在，嘎嘣脆！
— 烤冷面 —
街边的烤冷面，面皮是用冷面煎出来的，微煎后打上鸡蛋，刷上每个店家的秘制酱汁，再加一些你喜欢的其他配菜，土豆丝、烤肠、鸡柳、培根，随你选择~不管怎么搭配都好吃！
— 冻梨 —
以前的东北冬天水果资源相对匮乏，就把适合冷冻的水果冻硬了来吃，尤其是冻梨。冷冻后的冻梨口感更像冰棒，半化半冻得时候，已经融化的部分酸味更重，冻硬的部分则是鲜甜，一口尝尽多种滋味~
除了以上这些，还有饭包、疙瘩汤、粘豆包、朝鲜冷面、打糕、大列巴、格瓦斯、冻花红……
东北菜就像东北人一样，自然又醇厚。等疫情结束了，准备好256g的胃，去东北整两桌吧~
