香肠酥皮卷（手抓饼版）
天气冷了，很多家长要给孩子做早餐，孩子上学早，家长们就要起得早做早餐，有时候花了很多心思做的早餐还不合孩子口味，孩子早餐不吃饱，上课无法集中精神。要做孩子喜欢吃的早餐，平时要多跟孩子沟通，孩子吃早餐的过程中，要观察一下孩子的口味，早餐是一天最重要的一顿，早餐尽可能吸引孩子，让孩子喜欢吃家长做的早餐。
这次分享香肠酥皮卷是我家孩子很爱吃的一款早餐，每次给她做酥皮卷，不管卷肉类还是卷香蕉等水果，她都很爱吃。不过对于很多人来说，做酥皮难度非常大，多次的擀卷要花费很多时间，揉面需要技巧，发酵需要等待的时间，这次分享的香肠酥皮卷不需要揉面不需要发酵，猜猜怎样做到香酥的饼皮却不费力气不花时间？猜对了，就是用手抓饼做香肠酥皮卷。我家孩子特别喜欢香肠酥皮卷，饼皮酥得掉渣，而饼皮卷着香肠，百分之九十的孩子都会喜欢吃香肠和香口的食物，试试给孩子做香肠酥皮卷。
【食材】手抓饼 3块， 香肠 3根，蛋液少许，白芝麻 适量
【做法】
1 手抓饼可以自己做，也可以在超市购买手抓饼，不管自己做还是买的，都放在冷冻保存。用来做香肠酥皮卷，不需要解冻，在制作前5分钟从冰箱冷冻室拿出来就可以了。
2 用了牛肉香肠，可以把牛肉香肠切小段，做成迷你香肠酥皮卷。
3 用手抓饼卷起香肠，然后切成两段。我还把手抓饼切成4份，香肠切成4小段，一份手抓饼卷一小段香肠。
4 把卷好的香肠酥皮卷刷上蛋液，撒上白芝麻，用电饼铛200度烘烤15分钟。烤香肠酥皮卷可以用烤箱或者空气炸锅，当然不怕油腻可以用油炸一下。
做好了香肠酥皮卷，倒一杯牛奶切一些水果，一顿丰富美味的早餐就做好了。早餐吃得饱，能量足，天凉都不会觉得冷。希望大家喜欢这次介绍的香肠酥皮卷，做法简单，天冷不用早起都能做好早餐。
