大家好，今天给大家推荐两道简单易做的家庭菜，孩子多吃体质好，个子长的高
西红柿青椒炒豆腐皮，是由西红柿、青椒和豆腐皮烹制而成，简单易做。西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质和保健骨骼。
青椒含有青椒素及维生素A、C等多种营养物质，有芬芳的辛辣味。青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位。
2.蚝油生菜,是由生菜和耗油两种主要原材料，烹制而成。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
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