说到猪肉,我们从小吃到大,吃得最勤也是最熟悉的荤菜,甚至有些青菜都得放点猪肉一起炒着才更加有味道,别说中年人了,很多年轻人都是无肉不欢的典型,要是一顿不吃肉,就浑身难受,而且猪肉可以说是浑身都是宝,哪里都能做出一道美食来,但唯独猪身上的这三个部位可以说是最脏了,有大量的寄生虫,再便宜都别买!
猪脖子
猪脖子和鸭脖子一样,因为卖的比较便宜,很多人都喜欢吃,但是猪脖上面有很多的淋巴细胞,而且一般给主打疫苗也是这个部位,所以这个部位会滋生非常多的细菌和病毒,有看过农村杀猪的也知道,杀猪一般从脖子的地方割开,会流出大量的污血,所以猪脖最好别吃。
猪肺
猪肺相信大家都不陌生,就是去吃麻辣烫、烧烤,猪肺也是最受欢迎的菜品了,咬起来有嚼劲还很嫩,但事实上,猪身上最脏的部位舍它没谁了,因为猪肺是猪的呼吸器官,很多猪都是因为肺部感染生病的,有很多细菌和病毒残留,还会寄生很多寄生虫,吃了会影响人的身体健康,所以一般都卖得很便宜!
猪腰子
最后一个部位就是猪腰子了,很多人单以为“以形补形”,吃啥补啥,想要借吃猪肾来补肾,殊不知猪身上的肾脏也是带有du素的,要是没有清洗干净就食用,轻则呕吐,重则中毒,易发生呕吐,恶心,头晕,心悸的症状,所以再便宜也别轻易吃!